APACH ŠOKOVÁ MRAZICÍ SKŘÍŇ ASH10K LP

Detailní popis produktu

APACH SHOCK FREEZER CABINET ASH10K LP je potřebný pro rychlé zmrazení potravin v gastronomických a obchodních podnicích. Model s elektronickým ovládacím panelem je vybaven vestavěnou chladicí jednotkou. Skříň a komora jsou vyrobeny z nerezové oceli s kompletním krytím z inovativního materiálu Fingerprint Free. Jádrová sonda je součástí dodávky. Kapacita 10xGN 1/1 nebo 600x400, chlazení + 70 °C / + 3 °C 35 kg za 90 minut, mrazení + 70 °C / -18 °C 20 kg za 240 minut, vzdálenost mezi jednotlivými úrovněmi je 74 mm. funkce:- ruční odmrazování- měkké a tvrdé šokové chlazení- měkké a tvrdé hluboké mrazení- jádrová sonda nebo časový cyklus- skladování na konci každého cyklu.