APACH ŠOKOVÁ MRAZICÍ SKŘÍŇ ASH05K

Detailní popis produktu

APACH ŠOKOVÁ MRAZICÍ SKŘÍŇ ASH05K je potřebná pro rychlé zmrazení potravin ve stravovacích a obchodních podnicích. Model s elektronickým ovládacím panelem je vybaven vestavěnou chladicí jednotkou. Kryt a komora jsou vyrobeny z nerezové oceli s kompletním krytím z inovativního materiálu Fingerprint Free. Jádrová sonda je součástí dodávky. Kapacita 5xGN 1/1 nebo 600x400. Chlazení + 70 °C / + 3 °C 20 kg za 90 minut, mrazení + 70 °C / -18 °C 13 kg za 240 minut. Vzdálenost mezi jednotlivými úrovněmi je 68 mm. funkce:- ruční odmrazování- rychlé chlazení Soft & Hard- hluboké mrazení Soft & Hard- jádrová sonda nebo časový cyklus- skladování na konci každého cyklu.