APACH SOFT COOKER ASV WI-FOOD

Detailní popis produktu

APACH SOFT COOKER ASV WI-FOOD - profesionální zařízení sloužící ke kontrole přípravy pokrmů metodou Sous-vide. Metoda Sous-Vide se provádí tak, že se suroviny vloží do uzavřeného obalu a vaří se při přesné teplotě po delší dobu (od 20 minut do 72 hodin). Tato technika zabraňuje tomu, aby potraviny ztratily svou výživovou hodnotu. Výsledný produkt si zachovává křehkost a šťavnatost díky nastavitelné teplotě, kterou lze upravit pro různé recepty.APACH SOFT COOKER ASV WI-FOOD je vybaven dotykovým panelem, který umožňuje nastavit teplotu vaření. Recepty lze ukládat a přistupovat k nim prostřednictvím speciální aplikace. Termostat má topné těleso, které reguluje teplotu s přesností na 1/10 stupně. Tento model je vybaven rukojetí pro přenášení a klipem pro upevnění na nádobu. Kryt termostatu je vyroben z eloxovaného hliníku. Oběhové čerpadlo zajišťuje nepřetržitý průtok kapaliny a rovnoměrné rozložení tepla. rozměry: Rozměry: 165x203x377 mm. Příkon: 2 kW. Napětí: 230 V.