APACH 900 SERIES FRY TOP ELEKTRICKÝ APTE-49PL

Detailní popis produktu

ELEKTRICKÁ FRYŽOVACÍ DESKA APACH 900 SERIES APTE-49PL se používá ve stravovacích zařízeních k přípravě masa, ryb, zeleniny a dalších pokrmů přímo na topné ploše. Zařízení má jednu hladkou varnou plochu 380x720 mm (tloušťka 15 mm) s 1 topnou zónou poháněnou pancéřovými elektrickými topnými tělesy z nerezové oceli. Mírný sklon varné desky usnadňuje čištění a vypouštění tuku do vyjímatelného nerezového sběrače o objemu až 2 litry. Stěny varné desky chrání před stříkající vodou 3mm nerezové kryty na zadní a bočních stranách. Skříň je vyrobena z 1 mm nerezové oceli AISI 304 a AISI 430. Fritéza je dodávána na otevřené skříni s nastavitelnými nožičkami. Fritovací deska má rozměry: 400?900?850 mm. Příkon: 6 kW, napětí: 400 V. Varná plocha je rovná.