APACH 700 SERIES FRY TOP GAS APTG-77PR

Detailní popis produktu

APACH 700 SERIES FRY TOP GAS APTG-77PR podlahového typu se zvlněným povrchem se používá ve stravovacích zařízeních všeho druhu ke smažení produktů přímo na ohřevné ploše. Kryt fritovací desky je vyroben z nerezové oceli AISI 304 a splňuje všechny normy a hygienické předpisy pro profesionální kuchyňské vybavení. Pro zapalování jsou hořáky vybaveny přirozeným tahem s automatickým držákem plamene, bezpečnostním ventilem a piezoelektrickým zapalovacím systémem. Model je vybaven posuvným zásobníkem na tuk o objemu 2 l. Přímo pod povrchem je umístěna otevřená skříňka. Na třech stranách fritovací plochy je speciální ochranný okraj z nerezové oceli AISI 304, který chrání ruce kuchaře před popálením. Fritéza se ovládá pomocí ovládacího panelu, na kterém je umístěn otočný přepínač pro nastavení teploty povrchu a světelný indikátor pro určení připravenosti povrchu k vaření. Fritovací deska má rozměry 700?700?850. Celková hmotnost je 90 kg.